起初食品污水要通过溶气气浮机格栅池，过滤掉能截留的悬浮物和漂浮物。格栅是污水泵站中首要的辅助设备，一般由一组平行的栅条组成，斜置于泵站集水池的进口处。然后进入溶气气浮机调理池，调理池，也叫事端池。有如下效果：

1、开始沉降、分离；

2、调理水质，使水质可以均衡一些,有利于下一道工序；

3、调理水量，假如进水量不是匀速的，这个池子就可以调理；

4、可完成事端缓冲的效果，假如后边的回处理工序出现小的毛病，废水可在这里做暂短的贮存，起到缓冲的效果，不至于使生产工序因废水不能排除而停机，所以也叫事端池。